|
||||
Kaasmarkt
| Titel: | Kaasmarkt |
| Datum start evenement: | 22 augustus 2012 |
| Aanvangstijdstip: | 10:30 |
| Tijdstip einde: | 12:30 |
| Toegangsprijs: | gratis |
| Plaats: | Edam |
| Locatie: | Kaasmarkt |
| Adresgegevens locatie: | Jan van Nieuwenhuizenplein |
Omschrijving:
Onder het toeziend oog van de marktmeester wordt de Edammer kaas door boeren per bootje of met paard en wagen naar de markt gebracht. Daar laten ze hun kaas 'neerzetten' door de kaaszetter, die ook lid is van het kaasdragersgilde. Met een kaasboor neemt de handelaar een monster en keurt de kaas.
Dan begint het oude ritueel van het loven en bieden en het handjeklap.
Als de partij in de smaak valt, dragen kaasdragers de kaas naar de weegschaal in de Waag. Daarna wordt de kaas weer opgeladen en afgevoerd.
Tijdens de kaasmarkten wordt er een deskundige toelichting gegeven.
Website organisator: www.edammerkaasmarkt.nl
E-mail adres contactpersoon: info-kaasmarkt@quicknet.nl
Telefoonnummer contactpersoon: 0299-371939
